אין כמו בחורף כדי לבקר במרכז המבקרים של סרינה בעין ורד. שוקולדים למכביר, מסעדות טובות, חנויות של כלי בית ומתנות ומה עוד? החורף הזה לא נשארים בבית. המלצות חמות וטעימות לטיולי חורף מתוקים. מאת שרית יוכפז מערכת facecos
הפעם אנחנו מתחילים את סיורנו בעין ורד. מושב מקסים באזור עמק חפר והשרון. המנוקד בעשרות משקים ירוקים ומזמינים. אחת מהם הוא מרכז המבקרים סרינה שוקולד.
את המרכז בנו ופתחו בני הזוג דרוקר. לימור דרוקר (50, נשואה מזה 29 שנים ואם ל-3 ילדים) מגיעה ממשפחה חלבית, כבר בימי ילדותה ספגה את הריחות וטעמי הבישול המסורתיים. אחרי שנים שבילתה במטבח כתחביב בלבד, החליטה לעשות מהפך בחייה וניצלה את שנת השבתון שלה ב-1999 ו 5 השנים הנוספות בהם גרה המשפחה בגרמניה ,עקב שליחות ממקום העבודה של בעלה, על מנת לנדוד ברחבי העולם וללמוד את סודות השוקולד הכמוסים. בנסיעותיה הגיעה לכל קצוות אירופה וארצות הברית. כשחזרה לארץ בשנת 2005 החליטה להקדיש את חייה לאמנות השוקולד. והחלה לייצר פרלינים ולהעביר סדנאות. לבסוף מיסדה את מרכז דרוקר משלבת בין שני התחומים כשהיא מעבירה מבחר של סדנאות בנושא לקהל הרחב – כולל סדנאות מיוחדות לבני נוער המלמדות את אמנות השוקולד בשפה האנגלית.. ומפגישות בין שני העולמות.
חנות הבוטיק של סרינה בעין ורד צילום: יח"צ
המרכז חוגג את ט"ו בשבט במלוא המתיקות ובאנינות הטעם הנדרשת. לקראת ט"ו בשבט אתם מוזמנים להתכבד בקולקציה חדשה של מוצרי שוקולד ומתיקה מעוצבים המוצעת בחנות הבוטיק שבמרכז: בארק בשלושה טעמים - חתיכות שוקולד שבורות בתוספת אגוזים ופירות יבשים, מטבעות שוקולד המשתבחים בתוספת של פירות יבשים, רושה בשלושה טעמים המוכן על בסיס מתכון סודי של שוקוליטרית הבית עם שקדים, פיסטוקים וקליפות תפוז, קליפות תפוז מצופות בשוקולד , עצי סוכריות מעוצבים במארז קטן וגדול, והמלצה נוספת: כלי להכנת פונדו שוקולד וצנצנת
שוקולד פונדו נוזלי משובח המזמין אותנו לטבול את הפירות היבשים בהתאם למסורת.
כתובת המרכז: מושב עין ורדלפרטים נוספים: טל' - 077-5255370., רח' ההדרים, גוש תל מונד. שעות פתיחה: 17:00-09:00. יום שישי 9:00-15:00
רק לבחור מה הכי בא לכם לטעום.... צילום: יח"צ
במרחק של כמה צעדים נמצאת פנלופה - חנות קטנה ומטריפה. "מרכז של חלום" כפי שמגדירה אותה קלאודיה לפיד, הבעלים, המתמחה בעיצוב אירופאי קלאסי. בבוטיק העיצוב נמצאים פריטים רבים ומגוונים המיובאים מאירופה לעיצוב הבית וסגנון חיים וזאת בלב הפרדסים והירוק של המושב הקסום.
קלאודיה לפיד מצהירה על ייחודה של המרכז "הכול בייבוא אישי", במהלך חצי השנה האחרונה טיילה והסתובבה בתערוכות וחנויות ברחבי אירופה כדי לאסוף את הפריטים הייחודיים. רובם בבלעדיות עבור הבוטיק לצד עבודות של אמנים מרחבי העולם. את השם "פנלופה" בחרו היא ובעלה, על שם אלה יוונית ידועה, שמספרים עליה בסיפורי המיתולוגיה שהייתה יושבת ומחכה, בימי מלחמת טרויה, לאהובה אודיסאוס שיחזור. אביה על מנת להדוף את המחזרים הציע לה לא להתבטל בינתיים וביקש ממנה לרקום שמלה, והודיע למחזריה כי תינשא לאחד מהם רק כאשר המלאכה תושלם. וכך הייתה רוקמת ביום ופורמת בלילה ואכן אחרי 20 שנה אהובה חזר אליה. בהשראת סיפורה נבחרה גם סיסמת החנות "רק עם אהבה חלומות מתגשמים" .
במתחם המרכז ניתן למצוא שלל חפצים בעלי מוטיב אירופאי-קלאסי , חפצי נוי, מגוון פריטים דקורטיביים למטבח לצד כלים שימושיים: מפות ומפיות, כריות, תכשיטים,אגרטלים, כלי זכוכית כסף , קערות לסלט, סכו"ם ופמוטים. כמו כן ניתן למצוא מערכות הגשה מעוטרות בציורים עם נגיעות של אומנות , כלי קרמיקה צבעונית, מבחר גופי תאורה כדוגמת : שנדלייר, מנורות עשויות עץ ועור ופרטי ריהוט לעיצוב הבית , המטבח או חדרי ילדים המיובאים מדנמרק, בלגיה, איטליה, צרפת, הולנד ומיוון.
באנו, אכלנו, קנינו! עושים שופינג בפנלופה צילום: יח"צ
בוטיק העיצוב "פנלופה" – מושב עין ורד טלפון09-7962167 החנות פתוחה בימים א-ה בין השעות 10.00 – 19.00 ביום ו' בין 9.00-15.00
רעבים אחרי השופינג? במרכזו של הישוב פרדסיה , באווירה פסטורלית , הוקם ZAZOO בית קפה מסעדה חלבית כשרה המשמש לבילוי קולינרי ומפגש חברתי באווירה ידידותית ומחבקת.
תפריט בית הקפה הינו חלבי קלאסי בצירוף מאכלים עם נגיעות אסייאתיות. בנוסף בתפריט פסטות , דגים , כריכים , סלטים מעניינים , תבשילי קדירה , וארוחות בוקר מפנקות ומגוונות. הקונדיטור הידוע בן עמי בנה עבור ZAZOO מנות אישיות לקינוח וכן כאלו ללא גלוטן וללא סוכר.
בעלי ZAZOO האחים יניב ותומר לירן שמו לנגד עיניהם להקים מקום מיוחד בו יוגש אוכל מעולה , בניצוחו של שף מהשורה הראשונה , בו יינתן שירות אמין וברמה גבוהה.
ב- ZAZOO פונים לקהל רחב ומציעים חוויה נעימה וטעימה כשברקע מתנגנת מוזיקה איכותית המשתנה על ציר הזמן.
הוורסטיליות של בית הקפה באה לידי ביטוי באיזורי ישיבה מגוונים: ישיבה בבוט, כסאות בר , כסאות אבירים , ספות מפנקות או ישיבה במרפסת גן מוצלת ורומנטית מאווררת בקיץ ומחוממת בחודשי החורף.
ZAZOO מזמין אתכם להצטרף לאווירה הנפלאה ולאוכל המצוין בסתם יום של חול , בפגישה עיסקית , אירוע חברתי ובכל עת שתחפצו להתפנק ולהינות מחוויה אחרת.
מסעדת זאזו מנות מפנקות ואיכותיות צילום: יח"צ
תגובות
המלצות
ה', 03/17/2011 - 03:00 — Anonymousמרכז השוקולד של שרינה שוקולד , הוא מדהים בכל אספקט. גם השירות , גם המקצועיות וגם העיצוב היו ברמה שלא הכרתי. ממליץ בחום.
גשו לאתר שלהם ותראו במו עינכם:
סדנת שוקולד .
פרסום תגובה חדשה